За повечето от нас хранителните етикети на храните за кучета са една от големите мистерии в живота. Всички знаем какво представляват протеините, мазнините и фибрите и знаем, че фибрите могат да бъдат полезни за нашите кучета, но защо думата „суров“е прикрепена към началото на тези думи?Накратко, суровите фибри се отнасят до количеството неразтворими фибри в кучешката храна, определено чрез лабораторни тестове.
Ако искате да научите повече за това какво представляват суровите фибри, как се определят и защо кучетата се нуждаят от фибри в диетата си, прочетете, за да научите повече. Нека да започнем с това какво представляват фибрите и защо са полезни за кучетата, а след това ще разберем как учените тестват суровите фибри и как се различават от диетичните фибри.
Какво представляват фибри и полезни ли са за кучета?
Фибрите са въглехидрати, извлечени от растителен материал, които преминават през храносмилателната система, без да се усвояват. Има два вида фибри - разтворими и неразтворими. Разтворимите фибри се разтварят във вода, докато неразтворимите не. Разтворимите фибри ферментират, докато неразтворимите фибри абсорбират вода. И двете са полезни, но твърде много от двата вида може да причини неблагоприятни ефекти.
За кучетата фибрите могат да помогнат за поддържане на храносмилателната система в добро състояние, защото спомагат за формирането на здрави изпражнения и елиминирането на излишната вода в храносмилателния тракт. Ето защо често се нарича „груба храна“.
Освен това някои диетични фибри (разтворими) ферментират в храносмилателния тракт, където се превръщат в мастни киселини и това помага за балансирането на чревните бактерии.
Фибрите също помагат при контрола на теглото, защото карат кучетата да се чувстват сити, без да изяждат много калории. Може да е от полза и за кучета със захарен диабет, тъй като помага да се поддържа стабилна кръвната захар. Поради тази причина ветеринарите понякога предписват диети с високо съдържание на фибри на кучета, страдащи от диабет, но не във всеки случай, тъй като не всяко куче с диабет е подходящо за този вид диета.
Какво представляват суровите фибри?
Суровите фибри са неразтворимата част, намираща се в клетъчните стени на растенията и се състоят предимно от целулоза. Различава се от диетичните фибри по това, че не може да ферментира в тънките черва, докато някои видове диетични фибри могат. Диетичните фибри са съвкупността от неразтворими и разтворими фибри, добавени заедно. Суровите фибри са остатъците, останали от лабораторни тестове на кучешка храна, за да се определи колко фибри съдържа даден продукт.
Сурови влакнини: Процесът на тестване
Ако се интересувате от науката зад това как храната за кучета се тества за фибри, стъпките по-долу обясняват процеса накратко. Нарича се метод Weende и киселината и основата действат като разграждащи вещества.
- Пробата от кучешка храна се потапя в сярна киселина.
- След като киселината бъде отстранена, остатъците се измиват и се варят в алкален разтвор.
- Остатъците се измиват, изсушават и претеглят.
- Остатъците се поставят във фурна на 525 градуса за 3 часа.
- След това пепелта се претегля.
- За да се получи съдържанието на сурови влакнини, теглото на пепелта, която излиза от пещта, се изважда от теглото на остатъците, които преди това са били изсушени.
Последни мисли
И така, накратко, суровите влакна са материалът, който се разгражда по време на последната част от процеса на тестване поради изгаряне. Тестването за сурови фибри е стандартен процес, който ни дава мярка за това колко фибри съдържа продуктът.
Фибрите могат да бъдат полезни за кучетата, тъй като помагат за контролиране на диабета, поддържат ниско тегло и допринасят за здрав храносмилателен тракт. Ако се чудите дали кучето ви получава достатъчно фибри или мислите, че диета с високо съдържание на фибри може да е от полза за него, моля, говорете с вашия ветеринарен лекар за експертно мнение.
