Литовският имигрант Sussman Volk представи пастърмата в Ню Йорк в края на 1800 г. Историята разказва, че рецептата била дадена на Volk от румънски приятел, който му дължал услуга. Пастърмата, според историята, станала толкова популярна, че Волк решил да отвори деликатес на улица Delancey 88, където сервирал месо върху ръжен хляб на клиентите.
Направено от говеждо месо, което е било в саламура със сол, захар и подправки, преди да бъде опушено и изпечено, пастърмата се смята за деликатес от мнозина. Ако сте собственик на куче, може би сте се чудили дали е добре да дадете на косматия си приятел хапка пастърма или друго преработено месо като лакомство.
Въпреки че е вярно, че кучетата са известни с любовта си към месото, важно е да разберете потенциалните рискове и ползи от храненето им с тези видове храни. В тази статия ще проучим въпроса дали пастърмата и други преработени меса са подходящи за ядене от кучета и ще разгледаме потенциалните последици за здравето от включването на тези храни в диетата на вашето куче.
Може ли кучето ми да яде пастърма?
Краткият отговор е, че кучето ви няма да навреди много, като изяде няколко малки хапки пастърма, но в същото време пастърмата не е добра за вас куче и трябва да избягвате да ги храните с него. Ако кучето ви е грабнало няколко резена, няма място за паника и най-общо казано, няма нужда да се обаждате на вашия ветеринарен лекар. Въпреки това, въпреки че със сигурност е вкусно лакомство, това не е лека закуска, която трябва да давате редовно на вашето кученце. Редовното хранене на вашия космат приятел с пастърма може да има дългосрочни последици за здравето му.
Опасностите от солта
Основната опасност за вашето куче от яденето на пастърма е високото съдържание на сол; пастърмата се засолява със сол и подправки във воден разтвор. Чрез осмоза голяма част от тази сол се изтегля в месото, докато се накисва във водата. Това е прекрасно за консервиране, но не е идеално за здравето. Кучетата са особено чувствителни към солта, която може бързо да ги дехидратира. За да разредят и изхвърлят натрия, те ще трябва да пият много вода. Това не е удобно или лесно за едно куче. Високото съдържание на натрий в пастърмата може да доведе до електролитен дисбаланс или интоксикация с течение на времето, ако се дава редовно и се консумира често.
Високо съдържание на мазнини
Тази солена и богата основна храна за сандвич съдържа високи нива на мазнини, които могат да бъдат трудни за смилане от кучетата. Това не само може да причини стомашно-чревно разстройство при кучетата, но може да доведе и до панкреатит. Панкреатитът е възпаление на панкреаса, което може да доведе до повръщане, диария и коремна болка. Дори малки количества пастърма - ако се дават достатъчно често - потенциално биха могли да предизвикат тези симптоми.
Чесън и лук
Освен това, подправките и другите съставки в пастърмата, като чесън и консерванти, също не са подходящи за нашите кучешки другари. Чесънът, както суров, така и сготвен, е токсичен за кучетата и макар че е малко вероятно количеството в пастърмата да убие куче, той никога не трябва да бъде планирана част от диетата на кучето. Въпреки че някои храни, като например пастърма, съдържащи малки количества чесън или лук, може да не причинят тежки реакции при кучета, важно е да се отбележи, че рискът се увеличава с поглъщането на по-големи количества. Ако се консумират в достатъчно големи количества, тези две съставки могат да увредят червените кръвни клетки на вашето куче, причинявайки анемия и потенциално водеща до органна недостатъчност.
Кучетата (и котките) не могат да усвояват лука и чесъна поради вещество, наречено тиосулфат. Тиосулфатът се натрупва в червените кръвни клетки, което кара хемоглобина да образува бучки, които разкъсват клетките.
Консерванти
Нека сега да се обърнем към консервантите в преработените меса. Като цяло те не са здравословни за вашето куче и могат да доведат до стомашно разстройство или по-лошо. Консерванти като натриев нитрит и пропил галат често се срещат в преработени меса като хот-дог и колбаси. Някои консерванти могат да причинят възпаление на стомашно-чревния тракт, което води до храносмилателни проблеми като повръщане и диария. Освен това има доказателства, че дългосрочната експозиция при хора може да доведе до хронични заболявания като рак или чернодробна недостатъчност. Предполага се също, че консумацията на твърде много от тези консервирани храни може в крайна сметка да промени метаболизма на кучето и да го направи по-склонно към затлъстяване.
Взети заедно, чесънът, лукът и консервантите не са част от естествената диета на кучето. Най-добре е да се придържате към храни и лакомства, специално формулирани за диетата на кучето - или изберете по-естествени храни за най-добрия си приятел.
Какви други храни трябва да избягва моето куче?
Въпреки че има много храни, които ядем и които кучетата могат да изядат без проблем, има някои храни, които дори в малки количества могат да причинят заболяване или увреждане на вашето куче. Това е списък с най-проблемните храни, с които не трябва да храните кучето си.
- Шоколад:Теоброминът, съдържащ се в шоколада, причинява повръщане, диария и други сериозни здравословни проблеми при кучетата.
- Ксилитол: Подсладител, често срещан в бонбони, дъвки, паста за зъби, печива и продукти за отслабване. Симптомите на ниска кръвна захар и чернодробна недостатъчност могат да се развият при вашето куче. Лоша координация, летаргия и повръщане са често срещани признаци на отравяне с ксилитол.
- Грозде и стафиди: Кучетата могат да страдат от бъбречна недостатъчност дори от малко количество грозде и стафиди.
- Авокадо: Кучетата могат да получат повръщане и диария от авокадото, защото съдържа персин.
- Ядки макадамия: Кучетата могат да страдат от треперене, хипертермия и други сериозни симптоми след консумация на тези ядки.
- Алкохол: Кучетата, които пият алкохол, могат да страдат от повръщане, диария и затруднено дишане.
- Сготвени кости: Натрошените сготвени кости могат да увредят храносмилателната система на кучето и да причинят запушвания.
Заключение
В заключение, ако вашето куче е изяло малко количество пастърма - няма място за притеснение. Въпреки че пастърмата и другите преработени меса може да не са вредни в малки количества, те не са здравословен вариант за кучетата да се хранят редовно. Високото съдържание на сол, лук и чесън, подправки и консерванти в тези видове меса могат да причинят проблеми с храносмилането и други здравословни проблеми на кучетата.
По-добре е да се придържате към храни, които са специално формулирани за диетата на кучето, или към естествени цели меса като пилешко, пуешко, свинско, агнешко и говеждо, които са приготвени без добавена сол, подправки или аромати. Винаги се консултирайте с ветеринарен лекар или диетолог за домашни любимци, ако имате някакви притеснения относно диетата на вашето куче.
