Карфиолът е вкусна добавка към повечето ястия и има няколко ползи за здравето. Но безопасен ли е карфиолът за вашето куче?Да! В малки количества карфиолът е напълно безопасно и дори потенциално полезно допълнение към диетата на вашето куче. Карфиолът не е токсичен за кучетата и те могат безопасно да го ядат варен или суров. Разбира се, всяка храна, която не е редовна част от диетата на вашето куче, трябва да се дава само по повод и в умерени количества.
В тази статия ще проучим потенциалните ползи за здравето от храненето на вашето куче с карфиол, както и потенциалните опасения за здравето.
Карфиол 101
Член от рода Brassica, карфиолът е често срещан и многофункционален зеленчук, който изглежда подобен на зелето, когато расте, докато листата се развият, за да разкрият бялата или кремава глава. Тази глава се състои от по-малки съцветия, които след това се отделят и се приготвят. Суровият карфиол има хрупкава текстура с леко горчив вкус, а сготвеният карфиол е леко сладък, мек и кремообразен.
Има четири основни разновидности на карфиола, всеки със собствен уникален вид и вкус.
- Бял карфиол. Това е най-често срещаният сорт и този, който повечето хора познават и обичат.
- Оранжев карфиол. Портокаловите сортове съдържат бета-каротин, който причинява оранжевия пигмент. Този сорт също така съдържа повече витамин А от белите сортове.
- Зелен карфиол. Понякога наричан „цвете броко“, този сорт се отличава с красива фрактална спираловидна глава.
- Лилав карфиол. Този сорт съдържа антоцианини, фитохимикал, отговорен за лилавото оцветяване, който се среща и в червеното зеле.
Ползи за здравето на карфиола
Карфиолът е добре известен със своите хранителни ползи и много от тях могат да бъдат полезни и на вашия кучешки спътник. Карфиолът е страхотно нискокалорично лакомство за вашето кученце - просто не му давайте твърде много. Съдържа няколко важни витамина, включително А, С и К, както и няколко основни минерала, включително желязо, калий и калций.
Основната полза за здравето на карфиола за кучета по отношение на витамините е витамин С, който може да помогне за намаляване на възпалението при по-възрастни кучета, които страдат от артрит. В карфиола има и голямо количество калций, което е от съществено значение за здравия растеж на костите и здравето на зъбите.
Разтворимите фибри в карфиола също могат да помогнат за здравето на храносмилането на вашето куче, а антиоксидантите помагат за защитата на системата на вашето куче от свободните радикали.
Потенциални недостатъци на карфиола
Въпреки че карфиолът не е токсичен за вашето куче, има няколко потенциални опасности, които трябва да знаете. Основното безпокойство е подуването и газовете. Храненето на вашето кученце с твърде много карфиол или твърде често може да причини болезнени храносмилателни проблеми, тъй като тялото им не може ефективно да го разгради. След това дебелото им черво се опитва да го разгради чрез ферментация, което често причинява газове и подуване на корема.
Свареният карфиол, сварен или на пара, е най-добър, но е добре да давате на кучето си сурови цветчета. Суровите съцветия обаче са по-трудни за смилане, така че трябва да се дават умерено.
Накрая, избягвайте всякакви подправки като сол, тъй като твърде много натрий може да дехидратира вашето кученце, така че обикновеното е най-добро. Също така избягвайте други съставки, които обикновено се приготвят с карфиол, включително лук и чесън, тъй като твърде много от тях могат да бъдат токсични.
Допълнителни зеленчуци, подходящи за кучета
Зеленият братовчед на карфиола, броколите, е друг чудесен зеленчук, с който да нахраните вашето кученце от време на време. Всъщност съдържа малко повече хранителни вещества от карфиола, но е с по-високо съдържание на калории и фибри. Зелето и брюкселското зеле също са членове на рода Brassica и са безопасни и питателни, за да давате на вашето куче в умерени количества.
Последни мисли
Карфиолът не само е безопасен за вашето кученце, но има и потенциални ползи за здравето. Разбира се, умереността е най-добрата и твърде много карфиол може да причини болезнени газове за любимото ви куче. Препоръчваме също да готвите карфиол, защото е по-лесно смилаем, но няколко сурови цветчета от време на време също са добре.
