Ние считаме нашите домашни любимци за семейство, но исторически погледнато, това не винаги е било така. Кучетата са били опитомявани от векове, но са били използвани предимно като работни животни за лов, проследяване и охрана на домове и добитък. Други са използвани за убиване на вредители или за прогонване на опасни хищници.
Не само взаимоотношенията ни с нашите кучета се промениха с времето, но и начинът, по който ги храним. Търговската храна за домашни любимци е сравнително нова концепция. Кога е изобретена кучешката храна, както я познаваме? Как се промени с времето? Нека да разгледаме задълбочено историята на комерсиалната храна за домашни любимци.
Кучешка храна през вековете
Кучешка храна през 1800 г
В края на 1800 г. основният източник на храна за опитомените кучета са остатъците от масата. Тази кучешка диета се запази и през 20th век за селскостопански кучета по света.
За градските кучета техният основен източник на протеин е конското месо. Конете са били основният вид транспорт в онези дни. Хората не са клали коне специално, за да хранят с тях кучета; почти всеки притежаваше коне и като всички животни, те в крайна сметка щяха да умрат. Когато храната и парите бяха оскъдни, хората използваха наличното.
1860: Изобретяването на тортата за кучета от фибрин
Бизнесмен на име Джеймс Спрат се заинтересува от кучешка храна, когато видя кучета да чакат на доковете в Лондон за остатъци от застояли бисквити. В търсене на нова бизнес възможност той изобретява Fibrine Dog Cakes. Тези бисквити бяха подобни на парчетата хляб, изхвърлени от моряците, но бяха добавени червено цвекло, зеленчуци и месо.
Джеймс Спрат насочи рекламата си към собствениците на кучета от висшата класа. Продуктите му стават едни от най-силно рекламираните продукти на века. Той също така представи концепцията за различни храни за различните етапи от живота на кучето.
През 1908 г. възниква първото състезание за кучешка торта с фибрин под формата на лакомства за кучета, наречени Milk-Bones.
Кучешка храна през 1900-те
1918: Кучешка консерва
В края на Първата световна война се наблюдава невероятен скок в технологичния напредък. Тъй като моторните превозни средства и тракторите започнаха да набират популярност, хората имаха по-малка нужда от конете, които преди са били използвани за транспорт и селскостопански дейности.
Мъж на име P. M. Чапъл видя излишната конска популация като възможност да направи консервирана кучешка храна от конско месо. Той първо продава храната под марката Ken-L Ration. Използваше само държавно инспектирано месо и беше силно рекламирано в Съединените щати.
Ken-L Ration стана известен със своя джингъл „Моето куче е по-голямо от вашето куче“. Той също така спонсорира хотел за домашни любимци в Дисниленд, който беше наречен Ken-L Land.
1941: Суха храна за кучета
Втората световна война бележи изобретяването на сухата храна за кучета. Казват, че необходимостта е майката на всички изобретения и това със сигурност е вярно за индустрията за храни за домашни любимци. Металът беше необходим за производството на консервирана кучешка храна и вече не беше достъпен за цели, които не включват войната.
За да се справят с търсенето, компаниите за кучешка храна откриха, че могат да използват зърнени продукти, за да създадат стабилна храна, която може да се съхранява в торбички – не е необходим метал. Това, което тези компании откриха след това, беше, че способността да предоставят на хората суха, евтина храна им дава огромен марж на печалба.
Потенциалът за огромни печалби доведе големи корпорации до индустрията за храни за домашни любимци и хората бяха продадени на удобството. В рамките на 45 години широката общественост беше убедена, че храната за домашни любимци е единствената храна, с която трябва да храните своите домашни любимци.
1956: Първа гранула за екструдиране
General Mills купува компанията за храни за домашни любимци на Spratt през 1950 г., докато Purina представя първите масово произведени гранули за кучета през 1956 г. Преди това Purina произвежда храна за прасета и пилета, която е на зърнена и растителна основа. Тя придобива American Crab Meat Company през 1959 г., компания за храна за домашни любимци, която произвежда храна, наречена „3 малки котенца“.
Въпреки името на компанията, храната за домашни любимци не съдържаше раци, но беше единствената храна за котки, която съдържаше 16 съставки и осигуряваше напълно балансирана диета. Това накара Purina да създаде същия тип храна за кучета.
Чрез създаването на гранули с помощта на процес на екструдиране те успяха да произвеждат масово сухи гранули, използвайки както мокри, така и сухи съставки. Много компании за кучешка храна все още използват процеса на екструдиране днес, въпреки че до голяма степен е изпаднал в немилост. Необходими са екстремно сушене и топлина, за да се произведат гранули с този процес. Това премахва част от хранителната стойност на суровите съставки.
1968: Първите ветеринарни диети
Нова тенденция в производството на храни за домашни любимци се появи в края на 60-те години. Френският ветеринарен хирург, Жан Катари, е пионер във въвеждането на първите ветеринарни диети за лечение на новоразпространени заболявания като чернодробна и бъбречна недостатъчност. Той търгува с търговска марка на храната си „Royal Canin“и скоро след това формулата му е копирана от Hill’s Science Diet.
1997 до 2000-те: Диверсификация
Hill’s Science Diet разнообрази линията си от храни за кучета (и храни за котки) през 90-те години. Създаде специални диети за всякакви здравословни състояния и спечели репутация за осигуряване на качествено хранене за домашни любимци.
Производството на храни за домашни любимци процъфтява през това време. Появиха се повече компании с повече възможности за кучета. За съжаление много компании също се отказаха, за да останат конкурентоспособни, и не всички храни за домашни любимци бяха здравословни.
Процъфтяващата индустрия за храни за домашни любимци предизвика последващ възход във ветеринарната индустрия. Хиляди ветеринарни лекари бяха спонсорирани от големи компании за храни за домашни любимци. През 1940 г. в Съединените щати е имало само 10 ветеринарни училища. Днес те са над 30.
1998: Първата сурова храна
Стив Браун е пионерът на суровата храна за кучета. Той започна с продажба на лакомства, но те бяха толкова успешни, че той се разшири в храните за домашни любимци. Неговите рецепти са базирани на европейските стандарти за хранене. Той направи първата сурова кучешка храна, продавана някога в САЩ
Кучешка храна през 2000-те
2007: Джърки и меламинът причиняват хиляди смъртни случаи
До началото на 2000 г. търговската храна за домашни любимци беше стандартът за грижа за повечето собственици на домашни любимци. Вече не много кучета ядяха остатъци от масата. Това нарастване на популярността също означава, че големите корпорации произвеждат храната. За съжаление, в много случаи това доведе до фокусиране върху печалбите, а не върху контрола на качеството.
Много компании започнаха да се снабдяват със своите съставки навсякъде, където са най-евтини, доставяйки ориз и пшеница от Китай, например. Те също така използват съставки, които не са били инспектирани или регулирани от правителството. В резултат на това през 2007 г. възникна огнище на заболяване.
Кучетата развиваха бъбречно заболяване и то ги убиваше. Над 270 смъртни случая на кучета са свързани със замърсяване с меламин, който е добавен към кучешката храна от китайски производители в опит изкуствено да повиши резултатите от теста за „съдържание на протеини“. Над 5300 марки храни за домашни любимци трябваше да изтеглят храната си заради скандала.
Втора трагедия се случи през същата година, която също беше проследена до преки пътища, направени от китайски производители. Лакомствата, направени с пиле, също бяха замърсени с меламин. Бяха документирани над 1000 смъртни случая поради замърсените лакомства, но изтеглянето на лакомствата отне до 2012 г.
2011: Законът за модернизиране на безопасността на храните (FSMA)
Седемдесет години след изобретяването на търговската храна за кучета, FSMA беше приет за намаляване на замърсяването. Този ход беше добронамерен, но не подобри непременно индустрията за храни за домашни любимци.
Този акт даде възможност на Администрацията по храните и лекарствата (FDA) да принуди изземването на храни за домашни любимци на опасни продукти. Актът имаше отрицателни ефекти върху производителите на храни и домашни любимци.
За да компенсират пропуснатите печалби, производителите започнаха да използват химически добавки, за да удължат срока на годност и да подобрят вкуса и външния вид на своите храни. За съжаление, тези добавки влошиха хранителната стойност на храната.
В днешно време много клиенти са станали по-претенциозни относно това какво ядат кучетата им, така че производителите подобряват своите рецепти, за да бъдат възможно най-богати на хранителни вещества, като същевременно са достъпни. Има и много компании от висок клас, които предлагат качествени пресни храни за домашни любимци на абонаментна база.
Последни мисли
Кратка разходка по местната пътека с храна за домашни любимци ще докаже, че комерсиалната индустрия за храни за домашни любимци е жива и здрава. Производственият принцип от началото на 1900 г. все още е в сила: храна, която е удобна и стабилна на рафтове, се продава най-добре.
През последните години се наблюдава силно желание за удобна храна за домашни любимци, която е и здравословна. Компаниите за храни за домашни любимци трябваше да променят начина, по който произвеждат храна и да бъдат по-прозрачни относно съставките, които включват.
През последното десетилетие също се наблюдава огромен скок в компаниите за пресни храни за домашни любимци, които предлагат прясна храна за хора, която зловещо напомня на остатъците от масата, с които кучетата са били хранени през 1800 г. Изглежда, че може би сме се върнали почти там, откъдето започнахме!
