Хранителните оцветители могат да бъдат намерени в много неща, включително котешка храна. Производителите на храна за домашни любимци обикновено използват хранителни оцветители, за да я направят по-привлекателна. Но дали нашите котки наистина се интересуват, че техните гранули имат няколко различни цветни парчета? Безопасно ли е за котки?
В по-голямата си част хранителните оцветители в котешката храна се считат за безопасни. Това, което в момента се използва в производството на котешка храна, е одобрено от FDA. Въпреки това, ако обмисляте да боядисате котката си с хранителни оцветители, въпреки че това може да не нарани физически котката ви, силно препоръчително е да не боядисвате котката си.
Тук изследваме хранителните оцветители в храната на вашата котка. Надяваме се, че можем да ви помогнем да отговорим на всички въпроси, които може да имате.
Има ли естествени хранителни оцветители?
Според Американското химическо дружество хранителните оцветители са нещо като козметика за храна. Например, хотдогът би бил сив без хранителни оцветители!
Някои хранителни оцветители идват от естествени източници:
- Каротеноиди: Най-често срещаният каротеноид е бета-каротинът. Това придава цвета на морковите, тиквата и сладките картофи. Той е отговорен за наситено червени, оранжеви и жълти цветове и обикновено се използва за оцветяване на сирене и маргарин.
- Хлорофил: Намира се в зелените растения и се произвежда чрез процеса на фотосинтеза. Бонбоните и сладоледите с вкус на лайм и мента обикновено използват хлорофил за зеленото си оцветяване.
- Антоцианин: Това е източникът на синьо и наситено лилаво оцветяване и се намира в боровинките, боровинките и някои сортове грозде. Той е разтворим във вода, така че се използва в ярко оцветени безалкохолни напитки, желета и син царевичен чипс.
- Куркума: Това е подправка, която идва от растение в Индия и е наситено жълта на цвят. Обикновено се използва за оцветяване на горчица.
- Карминова киселина: Кохинеалният бръмбар е бил използван за оцветяване на храни в тъмночервен цвят от векове. Смачкването на около 70 000 от тези насекоми ви дава 1 фунт тъмночервен цвят на карминова киселина. Напълно безопасно е за смилане, ако не звучи така привлекателно. Ако списъкът с хранителни съставки съдържа карминова киселина, кармин, кохинил или естествено червено 4, вероятно съдържа бръмбари от кохинил.
Има други естествени източници на цвят, като червен пипер, шафран, определени плодови и зеленчукови сокове, карамел и цвекло.
Изкуствени хранителни оцветители
Изкуствените оцветители са популярни за употреба в производството на храни, защото са много по-лесни и по-евтини за производство. Има много по-дълъг срок на годност и е по-дълготраен от естествените цветове. Освен това е много по-лесно да намерите идеалния цвят за храна чрез изкуствени средства.
Изкуствените хранителни оцветители първоначално са били направени от катран, но днес повечето изкуствени хранителни оцветители се извличат от петрол, както и различни антиоксиданти.
FDA е доста строга в гарантирането, че синтетичните хранителни оцветители са безопасни за консумация и подлага всички хранителни оцветители през процес на сертифициране. Това гарантира, че няма да остане абсолютно никаква следа от петрол.
FDA одобри седем изкуствени оцветители, които са:
- Синьо №1 (синьо)
- Синьо № 2 (индиго)
- Зелен номер 3 (тюркоаз)
- Червено № 3 (розово)
- Червено № 40 (червено)
- Жълто № 5 (жълто)
- Жълто № 6 (оранжево)
Най-популярните използвани хранителни бои са червено 40, жълто 5 и жълто 6, които съставляват около 90% от всички хранителни бои, използвани в Щатите.
Какво ще кажете за котките и хранителните оцветители?
За съжаление, почти няма проучвания, изследващи ефектите от хранителните оцветители върху нашите домашни любимци.
FDA одобри използването на хранителни оцветители в котешка храна, така че се счита за безопасно. Също така е сравнително рядко котките да имат алергии към хранителни оцветители. Всъщност котките са по-склонни да имат хранителни алергии към протеини, най-често пилешко, говеждо, риба и млечни продукти. Въпреки това, посетете вашия ветеринарен лекар, ако смятате, че котката ви може да е алергична към хранителни оцветители. Възможно е да имат проблеми и с други вещества.
Симптоми на хранителна алергия
Обичайните признаци на хранителни алергии при котки са постоянен сърбеж и възпаление на кожата, предимно на краката, лапите, подмишниците, гениталиите, корема, ушите, лицето и подмишниците. Те може да са достатъчно сърбящи, за да причинят косопад и рани от прекалено чесане и прекомерно поддържане.
Някои котки може също да страдат от стомашно-чревно разстройство, включително повръщане и диария, и може дори да започнат да се гърчат поради сърбеж в ректума.
Трябва да посетите вашия ветеринарен лекар, ако забележите, че котката ви проявява някой от тези признаци. Вероятно ще трябва да подложите котката си на нова протеинова диета, която помага да се определи точно какво причинява алергиите.
Заключение
Въпреки че няма никаква вреда от поставянето на хранителни оцветители в котешка храна, това също не им носи полза. Всъщност е за нас като собственици на котки. Котките не се интересуват какъв цвят е храната им. Най-важните съставки, които трябва да търсите в храната на вашата котка, са качествени протеини във високи проценти.
