Несъмнено много пъти са ви казвали, че плодовете и зеленчуците са полезни за вас. Причината за това е, че те са пълни с хранителни елементи като витамини и минерали, но също така са много полезни благодарение на високото си съдържание на фибри. Фибрите са много важни за нас като хора, тъй като играят важна роля в нашето храносмилане, както и ни помагат да поддържаме здрав стомашно-чревен микробиом. В допълнение, фибрите ни помагат да поддържаме холестерола и кръвната си захар на здравословно ниски нива.
Когато котките и другите домашни любимци започват да стават част от семейството, ние, хората, сме склонни да се объркваме, като мислим, че това, което е здравословно за нас, е здравословно и за нашите животни. Много важна част от това да научите как правилно да обичате домашен любимец е никога да не забравяте изключително важния факт, че те са биологично различни от нас. Много храни, които са полезни за нас, са токсични за тях, по същия начин техните хранителни нужди са различни от нашите. Нека започнем, като отбележим, че котките са месоядни, докато хората са всеядни. Това е съществена разлика. Диетите на месоядните животни се състоят предимно от протеини и мазнини с много ограничено количество въглехидрати. В дивата природа месоядните, като диетите на дивите котки, се състоят изцяло от техните плячки.
Важни физически и физиологични характеристики на месоядните животни
- Стомашно-чревният тракт на месоядните е много по-къс от този на всеядните.
- Те не дъвчат храната си; те откъсват парчетата с острите си и раздалечени зъби и ги поглъщат. Те нямат храносмилателни ензими в слюнката.
- Хранопроводът на месоядните животни е по-къс.
- Стомахът на месоядното животно е: една камера с голям капацитет. Стомахът на месоядните животни представлява 60%-70% от общия обем на храносмилателния тракт в сравнение с 21%-27% при хората. Плюс това, скоростта на секреция на стомашен сок е по-висока и те могат да поддържат pH от 1-2 дори когато има съдържание на храна.
- Техните черва са много по-къси от тези на всеядните и те не разчитат на чревна ферментация, за да извлекат енергия от храната си.
Ключови фактори за разбиране на котките
Големи, диви котки като лъвове, гепарди и тигри ядат веднъж на всеки 3-5 дни. Големият им стомах им позволява да приемат възможно най-много месо наведнъж, което след това може да бъде усвоено по-късно, докато си почиват. Те могат да издържат до една седмица, без да поглъщат никаква храна. Диви котки като лъвове, гепарди и тигри прекарват време и енергия в лов, което ги поддържа физически и психически стимулирани. Дивите котки могат да консумират малко количество растителни фибри, ако се намират в съдържанието на стомашно-чревния тракт на плячката им, но това ще съставлява максимум около 2% от диетата им.
Разбиране на фибрите: какво е това?
Фибрите са вид въглехидрати, които са несмилаеми в тялото на котката (а също и в тялото на човека). Въпреки че повечето въглехидрати се разграждат чрез смилане до захарни молекули, фибрите не могат да се разградят до захарни молекули и вместо това преминават през тялото неусвоени.
Какви видове влакна съществуват?
Влакната обикновено се категоризират в две групи:
- Разтворими фибри:тези видове фибри абсорбират вода. Пектините и гумите са добри примери.
- Неразтворими фибри: тези видове фибри не се разтварят във вода и остават непокътнати, когато преминават през храносмилателната система. Тези влакна обикновено са структурният компонент на стените на растителните клетки и са известни също като „дървесни влакна“, като целулоза и лигнин.
Какво е ферментируемост на фибрите?
В допълнение към тази класификация на фибрите като разтворими и неразтворими, има втора класификация, която е по-трудна за измерване, но поради голямото й значение трябва да се има предвид: способността за ферментация. Способността за ферментация на фибрите описва колко добре те могат да бъдат разградени от микробиома или чревните бактерии. Това разграждане произвежда късоверижни мастни киселини (SCFA), които осигуряват енергия на червата. Късоверижните мастни киселини играят роля в поддържането на целостта на чревната бариера, производството на слуз и защитата срещу възпаление. Фибрите варират по отношение на способността за ферментация и двете дефиниции имат известно кръстосване, тъй като много разтворими фибри също са силно ферментируеми.
Концепцията за животински влакна
Експериментално проучване върху гепарди под грижите на хората разкри някои интересни заключения. Когато гепардите са били хранени с диета от цели зайци с козина в продължение на цял месец, те са имали по-благоприятен профил на мастни киселини в изпражненията си. Нещо повече, производството на токсични метаболитни химикали значително е намаляло в сравнение с месеца, когато са били хранени с добавки от заклано говеждо месо без кости или кожа. Ученият предложи концепцията за „животински фибри“като играещи важна роля в храносмилането и стомашно-чревното здраве на месоядните животни.
Теорията зад добавянето на растителни фибри към търговската котешка храна
Първоначалното твърдение за добавяне на растителни фибри към диетата на котките беше за „предотвратяване на образуването на космени топки“. Котките, хранени със суха диета, са склонни да повръщат много повече от котките, хранени с консерви или с месо. С регургитация се появяват космени топки. Регургитацията с космени топки и стомашно-чревните обструкции с космени топки изглежда са от голямо значение за собствениците на котки и практикуващите ветеринарни лекари. Може ли обаче сухата храна да е причина за проблема? Котките на диета с месо или консерви са склонни да повръщат по-малко космени топки, но навиците им за поддържане остават същите. Въпреки това, анализирайки тези наблюдения, има вероятност именно сухите търговски диети да предотвратяват преминаването на космите и да позволяват натрупването им в големи космени топки. Трябва да се извършат повече проучвания по този въпрос. В допълнение към теорията за предотвратяване на космените топки, фибрите се използват в определени котешки диети със специфични цели като загуба на тегло, предотвратяване на мегаколон, лечение на диария и др.
Ролята на косата в диетата и приема на фибри
Тъй като дивите котки изяждат плячката си цяла, неразградените части от трупа, като тяхната козина, кости, хрущяли, сухожилия и връзки, също могат да представляват чревни „фибри“. Всъщност несмляната коса от самоподстригването на котките също може да осигури чревни диетични „фибри“. Домашните котки не трябва да търсят храната си; липсва им физическата и умствена стимулация, осигурена от лова, и често се оказват, че разполагат само с допълнително време за убиване, подстригването е самоуспокояващ начин за убиване на времето. Подстригването на домашните котки е свързано с надхвърляне на хигиенните нужди и развитие в анормално поведение. Котките с тревожност могат да се подстригват до степен да наранят кожата си. Така че вероятно има смисъл, че има много малко доклади за регургитация или образуване на космени топки при диви големи котки, въпреки че, подобно на други котки, те се подстригват и имат подобна лопатообразна форма на папили в езиците си. Селективното развъждане, повлияно от хората, е помогнало за развитието на много дълги кожи, без те да са необходими за оцеляването на вида, както би било направено от естествения подбор.
Как разтворимите фибри са от полза за храносмилателната система?
Разтворимите фибри, които абсорбират влагата, могат да помогнат в някои случаи на диария (секреторна и осмотична диария), като абсорбират излишната влага или свободната фекална вода. Той създава гелообразно вещество за подобряване на консистенцията на изпражненията. С по-добра консистенция, времето за преминаване през червата се удължава. Гелът може също да абсорбира токсините далеч от червата и може също да помогне за омекотяване на изпражненията в случаи на запек.
Как влияят неразтворимите фибри на храносмилателната система?
Неразтворимите фибри добавят обем към храносмилателната система и могат да помогнат в някои случаи на диария с повишен мотилитет, като намаляват някои видове миоелектрическа активност на дебелото черво. Неразтворимите фибри също могат да помогнат за предизвикване на изхождане в случаи на запек.
Какви са източниците на фибри, които обикновено се срещат в търговската котешка храна?
- Целулоза, неразтворими и също така слабо ферментиращи фибри
- Цвеклова каша, която е умерено ферментираща
- Псилиум, гуми и пектин, които са разтворими и могат да ферментират силно
Последни мисли
Както можете да видите, ролята на фибрите в диетата на котката е трудно да се даде директен отговор. Голямото разнообразие от фибри и как те взаимодействат със стомашно-чревния тракт и другите компоненти на диетата са променливи, които трябва да се вземат предвид. Освен това е важно да се отбележи, че отделните животни (и тяхната микробиота) могат да реагират по различен начин на специфични видове фибри или техните комбинации. В много случаи все още може да са необходими диети проба и грешка за персонализирана грижа за всяка котка.
